Distillers Cut (Tawny Port Finish)

Ursel Gin – Distillers Cut
Ein Gin für besondere Momente

Der Distillers Cut ist ein wundervoller Gin aus dem Taunus, der durch seinen eleganten Charakter, seidenweiche Struktur und nuancenreiche Aromatik beeindruckt.
Seine Farbe ist im Glas angenehm strahlend und erinnert an die warme Tönung von Bernstein, schattiert mit Nuancen von antikem Gold.
In der Nase offenbart sich sein intensives, betont fruchtiges Bouquet. Es ist geprägt von feinen Wacholderbeeren- und Eichen-Noten, gepaart mit dem fruchtigen Duft geriebener Orangenschalen und einem Hauch von wilden Kräutern.
Die vielschichtige Struktur bestätigt sich auch am Gaumen. Zum Auftakt steht klar, der leicht süßliche Geschmack vom Eichenholz und das dezent würzige Aroma des Wacholders im Vordergrund. Mit der Zeit erklingen wahrnehmbare Töne von Nüssen, getrockneten Früchten und frischen Orangenschalen. Die verschiedenen Botanicals sind dabei so harmonisch ausbalanciert, dass sie dem Distillers Cut eine seidige Textur, unglaubliche Tiefe und einen ausdrucksvollen Körper verleihen.
Der Abgang ist lang anhaltend, hinterlässt einen raffinierten Nachgeschmack, mit sauber ausgewogenen Aromen und subtilen würzigen Akzenten.
Genießen Sie den Distillers Cut am besten bei Zimmertemperatur. Erst dann entfaltet sich sein Aromenspiel in vollendeter Weise.

Zur Herstellung
Der Destillers Cut basiert auf der 10-jährigen Erfahrung von Brennmeister Tobias Reul, in der Kunst hochwertige Produkte zu schaffen. Dieser exquisite Bio-Gin ist sein bisheriges Meisterwerk und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Für die Herstellung werden ausschließlich rein natürliche Zutaten, Bio-Alkohol und reines Bergquellwasser verwendet. Das raffinierte Zusammenspiel aus Wacholder, Zitrusfrüchten, jungen Fichtentrieben und 15 handverlesenen Botanicals verleihen dem Distillers Cut sein außergewöhnliches Aroma.
Die Destillation erfolgt nach traditioneller Weise im Kupferkessel, im Geistverfahren. Nach dem Brennvorgang wird der Distillers Cut bis zur optimalen Reife in Fässern aus Eichenholz und erstmals vorbelegten Fässern aus der Portweinproduktion gelagert, deren Innenseite zuvor geröstet wurden. Dies verleiht dem Gin seine goldene Farbe, seinen gradlinigen Charakter und einzigartigen Geschmack. Erst wenn der Distillers Cut die gewünschte Aromatik aufweist, wird er liebevoll per Hand ihn Flaschen abgefüllt.

100% biologisch, 100% vegan

500 ml Flasche, 42% Vol.
Von Hand gebrannt und abgefüllt in Deutschland

DE-ÖKO-070 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft